काला जीरा औषधीय लाभ से भरपूर है
काला जीरा भारत का एक प्राचीन मसाला है. उत्तरी भारतीय व्यंजनों में जीरा एक मसाले रूप में लोकप्रिय है. इस मसाले को लोग स्वाद के लिए साग, सब्ज़ी या चावल इत्यादि में डालते है. काला जीरा सामान्य जीरे से अलग हैं. यह भारत में काला जीरा और निगला सतीत्व वैज्ञानिक नाम के रूप में जाना जाता है.
यह व्यापक रूप से बच्चे के जन्म के बाद मातृ देखभाल के लिए प्रयोग किया जाता है. यह आंखों और उल्टी को नियंत्रित करने के लिए बहुत अच्छा होता है. जीरे को एक बच्चे की दवा के रूप में प्रयोग किया जाता है. यह मसाला कई औषधीय लाभ से भरपूर है. यह पाचन तंत्र से सम्बंधित बीमारियों के लिए विशेष रूप से इस्तेमाल किया जाता है.
काला जीरा एक मसाला होने के साथ – साथ एक औषधि भी है. काला जीरा ना केवल एक मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है, इसके बहुत अधिक स्वास्थ्य लाभ होने की वजह से ये एक औषधि के रूप में भी उपयोग होता है.
1. काला जीरा मधुमेह के उपचार में काफी प्रभावी औषधि है. भोजन में जीरे को रोज़ाना उपयोग करने से खून में शुगर के स्तर को कम करने से मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद मिलती है. 2. काला जीरा मिर्गी और अन्य तंत्र से संबंधित बीमारियों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है.
3. काला जीरा सांस की बीमारियों जैसे ब्रोंकाइटिस और अस्थमा के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है. 4. काले जीरा से पाचन तंत्र की बीमारियों जैसे पेट के कैंसर या कैंसर की रोकथाम में इलाज संभव है.
5. मासिक धर्म को नियमित करने में काला जीरा मददगार है. 6. काला जीरा स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने के लिए मददगार है. 7. काला जीरा एक एंटीबायोटिक होने के साथ-साथ बैक्टीरिया के संक्रमण के मामले में उपयोगी रहता है.
8. काले जीरे के उपयोग से रक्तचाप को बैलेंस करके रखा जा सकता है. 9. ये जीरा दिल को मज़बूत बनाकर दिल के दौरे से बचाता है. 10. काला जीरा स्तन कैंसर, मुंह के कैंसर, ल्यूकेमिया और मस्तिष्क ट्यूमर जैसी बीमारियों की रोकथाम में उपयोगी साबित होता है.
11. काला जीरा दस्त और कब्ज के समय पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है. 12. काला जीरा एक्जिमा, सोरायसिस, शुष्क त्वचा जैसे त्वचा रोगों के इलाज के लिए उपयोगी है. 13. ये गर्भावस्था के समय गर्भाशय की सूजन को कम करके महिला प्रजनन प्रणाली को आसान कर देता है.
14. ये गर्भवती महिलाओं में प्रसव पूर्व स्वास्थ्य में सुधार लाने में अत्यधिक सहायक होता है. 15. काला जीरा उच्च आयरन कंटेंट होने की वजह से दूध उत्पादन प्रदान करके स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए उपयोगी है.
16. काला जीरा मसूड़ों से खून बहना रोकने के लिए मदद करता है. 17. काला जीरा मुंह के छालों के लिए बेहतरीन इलाज है. काला जीरा खाने से मुंह से आने वाली बदबू भी कम हो जाती है. 18. काला जीरा शरीर के किसी भी हिस्से के दर्द के लिए उपयोगी होता है.
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